Время витаминов. Ассортимент сезонных овощей и фруктов на рынках Владикавказа радует глаз. Но всем ли они доступны? Традиционно в это время года фрукты и овощи становятся дешевле. Причем стоимость зависит от множества факторов. От каких, выяснял мой коллега Николас Джиоев.
На Первомайском рынке, как обычно, многолюдно, покупатели спешат за свежими продуктами. Как правило, в этот период отдают предпочтение свежим овощам и фруктам. В разгар лета цены на них снижаются. И все же покупатели отмечают – по сравнению с прошлым годом, в этом дороже.
На рынках и в магазинах цены на сезонные продукты разнятся, в основном на 10-15 рублей. На рынке дешевле. Продавцы объясняют, конечная стоимость зависит от закупочных цен.
Ежемесячно за ценами следят в Росстате. По словам руководителя ведомства, цены сейчас снижаются только на сезонные продукты.
Снижение цен на помидоры, свежие огурцы, чеснок порядка от 18 до 32 процентов. В это же время происходят рост цен на свеклу и капусту. В основном, это бывает связано с тем что на рынок еще не поступил урожай нового года, и недобросовестные продавцы завышают в связи с этим цены. А вот если сравнивать цены с прошлым месяцем, то на сезонные фрукты дешевеют. По сравнению с прошлым месяцем, динамика цен ощутимая. Если в прошлом месяце такая дыня стоила 50 рублей за килограмм, то сейчас она стоит 30. А если взять оптом, то можно и скидку получить.
В министерстве экономического развития республики заверяют, проблем с поставками в республику фруктов и овощей – нет. Рынок Северной Осетии полностью обеспечен сезонными продуктами. Поставляют их местные производители, но большая часть завозится из соседних республик.
Рынок обеспечен данным видом продукции приблизительно на 24 процента. Соответственно, остальная часть поставляется из соседних республик, также со стран ближнего зарубежья. Ну, как правило, до конца лета будет снижение, а потом уже будут происходить изменения.
Как отмечают в Росстате, цена на сезонные фрукты и овощи напрямую зависит от погодных условий в регионах-поставщиках. В этом году погода благоприятная. И хочется верить, что цены будут такие же.