Учащиеся Владикавказского торгово-экономического техникума отметили праздник хлеба. 24 молодых кулинара представили на суд преподавателей 36 разновидностей хлебобулочных изделий разных стран.
Русский каравай, осетинский, мексиканский и итальянский хлеб, французский багет и круассаны. Оценивали не только внешний вид, но и вкусовые качества выпечки. Историю появления и рецепт приготовления каждого представленного изделия будущие повара поведали своим товарищам по техникуму. Показали гостям мероприятия и красочную презентацию об истории хлебопечения. А после все желающие смогли отведать самый ценный в мире продукт. Ведь не зря говорят, что хлеб — всему голова.
Владимир Валиев, учащийся Владикавказского торгово-экономического техникума: «Для нас, для студентов и поваров это важно — знать историю каждого блюда. Также для меня это большой опыт, так как это может пригодиться в дальнейшем в профессии».
