Предприятия «Бухардон» и «НартСтандарт» начали поставлять продукцию в Германию

11.07.2020 20:56 332

Производители уверены, выход на европейский рынок лишь первый шаг.


Осетинская продукция с немецким акцентом. Сразу несколько крупных компаний вышли на европейский рынок. Производитель воды «Бухардон» заключил договор на поставку своей продукции в Германию. Также, немцы заказали уже всем известный не только в Осетии, но и в других российских регионах – «Соус Нартов».


Свой путь минеральная вода начинает из скважины. Она на территории предприятия. Пройдя буквально 10 метров вода попадает в цех. Здесь она проходит через несколько фильтров, чтобы исключить ненужные примеси и тяжелые металлы. За составом воды постоянно следят.

«После того, как вода подготовлена она поступает в специальные резервуары. Смешивается в резервуарах при определенной температуре с углекислотой. Обеспечивая тем самым и минеральность и газированность. И разливается на линии. Линия сама состоит из нескольких главных элементов. Подготовка самой ёмкости, в которую разливается вода», – начальник производства ООО «Бухардон» Юрий Аркаев.

Ёмкость для продукции изготавливают прямо в цехе. Маленькая колба, проходя через 5 зон, равномерно нагревается. В каждой зоне определенная температура. Всё для того, чтобы бутылка была одной толщины, не треснула и не лопнула. Готовая сформированная ёмкость попадает к операторам цеха. Их задача – исключить любой брак.

Производство в цехе практически автоматизировано. Но, на каждом этапе за качеством дополнительно следят операторы. Кроме минеральной, на заводе выпускают и питьевую. Для её производства используют родниковую воду. А ещё 8 видов лимонада. Основной потребитель продукции – Северная Осетия. В 2020 году её стали поставлять и в соседние регионы: Кабардино-Балкарию, Краснодарский Край, Адыгею и Ростовскую область. А недавно предприятию удалось выйти и на европейский рынок. В конце июня компания поставила первую пробную партию лимонада в Германию.

«Прошли онлайн переговоры с дистрибьютором из Дюссельдорфа, Германия. На переговорах обсудили все детали. Направили пробную партию 2 тысячи бутылок. После сформируем позиции, которые будем постоянно направлять», – рассказал руководитель ООО «Бухардон» Сергей Ткачев.

Выйти на новый уровень удалось и предприятию «Просторос». В 2017 году здесь решили вдохнуть новую жизнь в «Соус Нартов». На комбинате его производили ещё в 60 годы. Но, тогда вся продукция экспортировалась. Сейчас производители усовершенствовали рецептуру и соус появился на местных прилавках. Вся работа начинается с заготовки листьев и самого перца.

Заготовки хранят при определённой температуре не меньше 3 месяцев, чтобы после их легко можно было измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Готовый соус не теряя своих вкусовых качеств, может хранится до 2 лет. До недавних пор продукцию поставляли на местный рынок. Часть уходила в Южную Осетию, Москву и Московскую область. Буквально на днях, первую партию соусов отправили в Германию.

Переговоры предприятий с немецкими потребителями организовал центр поддержки экспорта. 3 года назад его создали на базе Центра поддержки предпринимательства. Работу центр не прекратил даже во время пандемии. Всё перешло в онлайн формат.

«В Центре поддержки экспорта есть такая услуга, как поиск партнёра. Три предприятия наши вышли на немецкий рынок. Свели с немецкими потребителями. До отправки провели ряд мероприятий, предпринимателей обучили как презентовать свою продукцию. У каждого свои нюансы рынка», – отметил директор Фонда поддержки предпринимательства РСО-Алания Батраз Гагиев.

Производители уверены, выход на европейский рынок лишь первый шаг. В планах расширить объёмы и модернизировать производство. И познакомить с осетинской продукцией потребителей и других стран.

Алина Хасцаева

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

#«НартСтандарт»#«Соус нартов»#Батраз Гагиев#Бухардон#немецкий рынок#Сергей Ткачев#экспорт продукции#Юрий Аркаев