26 регионов представили свои национальные блюда на молодёжном форуме «Таврида». В этом году гастрономия впервые стала отдельной арт-школой. Студенты Владикавказского торгово-экономического техникума не упустили возможность проявить свои кулинарные способности.

Наша площадка привлекла внимание министра иностранных дел Сергея Лаврова. Национальное блюдо пришлось ему по вкусу. Площадка объединила поваров и рестораторов из 26 регионов России. Ребята обмениваются опытом и знакомятся с кухней народов страны.

У кого вкуснее, красивее и качественнее? А ещё чистота рабочего места, техника безопасности, работа с ингредиентами. По этим критериям жюри оценит осетинские пироги в исполнении участников соревнований «Молодые профессионалы». Итоговый этап в компетенции «Выпечка осетинских пирогов» стартовал накануне. За звание лучших борются больше 20 человек из разных уголков страны.

Секретами приготовления осетинских пирогов поделились во Владикавказском торгово-экономическом техникуме. Техникум собрал на своей площадке экспертов профильных учебных заведений из Мурманской, Кемеровской, Красноярской областей и не только. Также гости республики изучали традиции и обычаи республики.

Об этом на заседании парламента сообщила первый заместитель министра финансов республики Оксана Карова. В этом году ежегодный фестиваль планируют провести более масштабно, чтобы привлечь туристов в регион.

Ирина Азимова поручила профильным ведомствам доработать концепцию культурной программы на весь срок проведения фестиваля.

Гастрономический бренд стал одним из трех победителей в номинации «Загляните на огонёк».

Осетинские пироги, представленные совместной командой, одержали победу в номинации «За укрепление межнациональных и межрегиональных связей».

На набережной на улице Кесаева провели фестиваль осетинских пирогов, сыра и пива.