Специалисты «Финэкспертизы» проанализировали рынок и пришли к выводу, что в этом году нужно ожидать повышения цен на ряд продуктов питания. Это коснется, в первую очередь, молока, хлеба и гречки.
На изменение цены конечного продукта повлияют удорожание кормов для коров, низкие урожаи гречихи из-за сокращения посевов. На стоимость хлеба влияние окажет малый уровень прибыли у производителей хлебобулочных изделий из-за удорожания пшеницы и ржи.
Кроме того, выросли расходы на ЖКХ, аренду помещений и земли. В 2018 году за счёт роста стоимости энергоносителей, аренды, кормов и удобрений уже увеличились цены на яйца, мясо и сахар.
