Большие обороты в нашей республике набирает садоводство. Для сельского хозяйства Северной Осетии оно сейчас — одно из приоритетных направлений. Всего в нашем регионе на начало 2021 года площадь многолетних насаждений в сельскохозяйственных предприятиях составляет порядка 5300 гектаров. За последние 5 лет заложили более 3 000 гектаров садов. А производство плодово-ягодной продукции с 2016 по 2020 годы увеличилась с 5,5 тысяч тонн до 27,5 тысяч. То есть в 5 раз. Ещё в республике активно идёт процесс формирования агропродовольственной инфраструктуры — строят овоще- и фруктохранилища. За те же последние 5 лет объём мощностей хранения, введённых в эксплуатацию, составил более 19 000 тонн единовременного хранения. Благодаря развитию плодоводства успешно создают и новые рабочие места. Например, в предгорном саду «Владка» на сегодняшний день их 40. Плюс сезонные рабочие. Предприятие планирует серьёзно расширятся, таким образом трудоустроив ещё больше жителей Алагирского района. Сейчас на предприятии большой упор делают на выращивание груш. Говорят, в предгорной части Северной Осетии для этого фрукта просто идеальные условия.
Работа в предгорном саду «Владка» кипит. Сейчас здесь активно занимаются весенними работами. Обрезают и обрабатывают деревья, досаживают яблочный сад. Обрезка растений — важный аспект. Таким образом деревья омолаживают. Важно избавится от толстых веток, именно так появляются плодовые почки.
После обрезки деревья обрабатывают специальным защитным раствором. Он укрепляет растение, не даёт ему заболеть и отпугивает вредителей. Важно, чтобы ветки были в горизонтальном положении. Для этого их подпирают небольшими палками и подвязывают верёвками.
Ещё одна важная процедура: подрезка корней деревьев. Для этого используют специальный нож, установленный на тракторе. Его длина 50 см. Делается это для того, чтобы дерево находилось в тонусе и не росло бурно.
Предгорный сад «Владка» работает уже больше четырёх лет. За это время из 140 гектаров дикого леса удалось сделать процветающее и перспективное высокотехнологическое предприятие. Здесь выращивают яблоки и теперь большой упор делают на груши. Три года назад посадили сорт Сен-Жермен, больше известный как алагирская груша. Сорт в саду быстро прижился, поэтому в 2020 году заложили 15 гектаров сада знаменитой груши. К слову, он стал самым большим грушевым садом в СКФО и уже дал плоды. Сейчас пробуют вырастить новые сорта. Для этого засадили экспериментальный сад.
Как отмечает директор сада, климат предгорной зоны Северной Осетии идеально подходит для выращивания плодов, в частности груш. Об этом говорят и иностранные специалисты, которые часто приезжают сюда для консультаций. Бельгийские и итальянские агрономы в восторге от местного климата. Руководитель предприятия отмечает, 99% потребляемой груши в России — импортного происхождения. Несмотря на то, что в стране есть все условия для выращивания собственной. И призывает больше сельхозпроизводителей переходить на плодоводство. А желающим здесь всегда готовы помочь.
В планах у предприятия — только развитие. В ближайшие пару недель будут закладывать новый грушевый сад на 2 гектара. В нём будут расти два новых сорта. В 2022 году площадь этого сада хотят увеличить до 20 гектаров. После построят второе фруктохранилище на 5000 тонн. Ещё в планах строительство сортировочного цеха. А увеличение объёмов производства создаст новые рабочие места.
