Во Владикавказе вновь начали работать сельскохозяйственные ярмарки. Мясо и молочная продукция от местных производителей. Все в избытке и достойного качества. Планируется, что такие ярмарки станут регулярными.
Настоящий осетинский сыр из Моздока, сочные фрукты из Дигоры и Эльхотово, свежее мясо из Гизели. На сельскохозяйственную ярмарку во Владикавказ съехались более 30 фермеров. Людмила Губиева производством молочных продуктов занимается уже 5 лет. А на ярмарку приезжает уже во второй раз. Спрос на домашние продукты большой.
Людмила Губиева: «Когда мы начали работать, у нас в хозяйстве было всего 3 коровы. Тогда мы получили грант в размере 500 тысяч. Мы начали работать и трудимся по сегодняшний день. Сейчас наше хозяйство насчитывает 76 голов».
Цены ниже рыночных. Это главное условие, чтобы участвовать в ярмарке. За качество продукта каждый продавец ручается сам. Все только самое свежее и домашнее. За качеством же товара следит ветеринарная и фитосанитарная службы. Работники надзорного ведомства проверяют каждый продукт. Составляют акты и дают разрешение на продажу. Покупателям такой подход нравится. Говорят, на состав обращают внимание и сами.
Лидия Носачева, покупатель: «Не гнилые яблоки чтобы были, мясо чтобы свежее было. Рыбку купили, нормальная рыбка. Мясо, яблоки купила, масло. Все, что необходимо».
Ярмарки сельхозпроизводителей теперь должны проводиться каждую неделю. Такое поручение дал глава республики Вячеслав Битаров профильному министерству. По словам организаторов, дальше будет больше. Ярмарка развернется на собственной территории. Для этого уже нашли место и приступили к строительным работам.
Казбек Марзоев, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания: «На выезде из города, в сторону Гизели, с правой стороны, все коммуникации к этому участку практически уже подведены. Работа по строительству началась. Я думаю, это будет действительно хороший момент. Рынок будет работать практически каждый день круглый год».
Казбек Марзоев отмечает, рынок будет оборудован все необходимым. Теплые павильоны и холодильные установки. Даже специальное поле для выгула крупного рогатого скота. А значит, совсем скоро местные производители получат больше возможностей представлять свою продукцию.
Марат Гогаев
