preloader
сейчас в эфире
02:14
НАРТЫ КАДДЖЫТÆ 12+
Смотрите Далее
02:25
ПО СЛЕДАМ КАРАБАИРА 12+
03:40
В ОДНОЙ СВЯЗКЕ 12+
05:05
ЧЕРЕГИ 12+
06:15
МУЗЫКÆ 12+
06:35
МУЛЬТФИЛЬМЫ 0+
ТВ ПРОГРАММА
НАРТЫ КАДДЖЫТÆ 12+
close

Сармат Дзантиев занимается выращиванием уток

15.06.2022 11:44

За это время начинающий предприниматель оборудовал мини-ферму и значительно расширил объёмы реализации.

Любимый миллионами гурманов по всему миру деликатес для жителей нашей республики стал ещё доступнее. Сармат Дзантиев больше года занимается разведением Муларда — так называют гибрид Мускусной и Пекинской уток. За это время начинающий предприниматель оборудовал мини-ферму и значительно расширил объёмы реализации.


Обилие белков, аминокислот и практически нет прослойки жира. В ста граммах такого мясо всего лишь 285 ккал. Гибрид Мускусной и Пекинской уток сочетает в себе только всё самое полезное. Такой деликатес оценят не только любители диет, но и гурманы.

Свой «Утиный дворик» Сармат Дзантиев открыл всего полтора года назад. Долгое время студент географического факультета СОГУ анализировал рынок птиц в республике. Выращивать именно уток выбрал по одной причине.

Заказывают утят из Буденновска. Для них выбирают исключительно высококачественный корм.

Более 350-ти маленьких утят и столько же больших. Сейчас здесь есть все условия. Полностью оборудованный утятник — вентиляция, обдув, пруд и регулярный каршеринг. А некоторые соседи теперь работают у Сармата.

Продукцию реализуют в основном в розницу, через соцсети. В среднем около тридцати уток в день. А недавно в ассортименте помимо сырого мяса появилась утка в готовом виде — копченая.

Малый бизнес сейчас особенно популярен. В стране работают сразу несколько федеральных и региональных программ поддержки таких предпринимателей. К примеру, Сармат полтора года назад в рамках программы Минтруда выиграл грант на 250 тысяч рублей. А учитывая объёмы реализации и потенциал этого направления, сможет претендовать на ещё один, но уже в 2023 году.

Дзерасса Калоева

Читайте также
Все новости
Темы
Рекомендуем
Приключениях итальянца на Кавказе, глэмпинги и Татарское городище
24.02.2024
Руслан Бедоев
24.02.2024
Председатель Парламента Северной Осетии Таймураз Тускаев
24.02.2024
Защитники. Праздничный эфир
23.02.2024
Дзотти Лазӕр
23.02.2024
Хъæуты цæрæг адæмæн æххуысыл
23.02.2024
Готовность стадиона «Спартак»
22.02.2024
Камеры видеонаблюдения, развитие медицины в малых городах и селах, искусство и театр
22.02.2024
Кубок КХЛ во Владикавказе
21.02.2024
Беккуызарты Уарзетæ
21.02.2024
Поддержка начинающих фермеров
21.02.2024
Качественные автодороги
21.02.2024
Выборы 2024. Дебаты. 21 февраля
21.02.2024
Дженни Караева
20.02.2024
Рæстæджы ахджиаг фарстатæ
20.02.2024
Все рекомендуемое