preloader
сейчас в эфире
17:33
КАПИТАН 16+
Смотрите Далее
17:45
ХЪУСЫНГÆНИНÆГТÆ 12+
17:50
ЗАМАНÆЙ 12+
18:00
БИЗНЕС СФЕРА 9+
19:00
ХАБÆРТТÆ 12+
19:30
САМОЕ ВРЕМЯ 12+
ТВ ПРОГРАММА
КАПИТАН 16+
close

Кухня народов мира

Выпуск от: 29.06.2021

Что может быть чудеснее, чем утро в Париже с чашечкой ароматного кофе и настоящим французским круассаном? Неспроста французы называют кулинарию искусством и на идеальный французский завтрак мы отправились Альбертом Хугаевым.

И если французский завтрак — это преимущественно лёгкий приём пищи, то для любителей поесть более плотно и основательно существует English breakfast. О традиционном английском завтраке 21 века нам рассказала Мария Дзестелова.

Русские супы были очень густыми и заменяли крестьянам первое и второе. Готовили окрошку с заместителем председателя национально-культурного общества «Русь» по культуре Эвелиной Сопка.

Грузинскую кухню сложно представить без ткемали, рассольных сыров, мяса, орехов, овощей и свежих трав. А мы приготовили хинкали вместе с шеф-поваром Динарой Кайтмазовой.

С поваром Михаилом Динбилянец приготовили роллы.

Одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства — молекулярная кухня. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Алан Джиоев рассказал об особенностях молекулярной кухни и продемонстрировал своё мастерство.

Выпуски
Владикавказ
13.07.2021 14:15
Между делом
Владикавказ
День семьи, любви и верности
8.07.2021 13:00
Между делом
День семьи, любви и верности
Как продлить молодость?
6.07.2021 14:15
Между делом
Как продлить молодость?
Животные
1.07.2021 14:00
Между делом
Животные
Профессии будущего
24.06.2021 13:00
Между делом
Профессии будущего
Выпускной
22.06.2021 14:15
Между делом
Выпускной
Имена
17.06.2021 13:00
Между делом
Имена
Купальный сезон
15.06.2021 14:20
Между делом
Купальный сезон
Растения
10.06.2021 14:00
Между делом
Растения
Темы
Рекомендуем
Косметология I Среда влияния
24.07.2024
Чемпион «LFA» в среднем весе Азамат Бекоев и Марат Илаев I Передача
24.07.2024
Æфсæддонтæн æххуыс, чингуыты армукъа, куывд турчы æмæ Хуссар Ирыстоны журналистты бон
23.07.2024
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний в жаркую погоду, финансовая грамотность, сезон отпусков
23.07.2024
Вероника Джиоева I Культурный кот
22.07.2024
В итоге: 21 июля
21.07.2024
Бестаевы I Семья
21.07.2024
Остеоартроз I Медикум
21.07.2024
Зарина Кодзати I Ориентиры
20.07.2024
Теблоевы I Бинонтæ
20.07.2024
Ада Томаева и Зарема Доева I Незаменимые
20.07.2024
Праздничный концерт фестиваля «Вахтангов. Путь домой».
19.07.2024
Шестой день фестиваля «Вахтангов. Путь домой»
19.07.2024
День металлурга, Всероссийский слет юных туристов, КИФ и Анатолий Шульев
18.07.2024
Пятый день фестиваля «Вахтангов. Путь домой»
18.07.2024
Все рекомендуемое