preloader
сейчас в эфире
00:44
+
Смотрите Далее
01:20
ХАБÆРТТÆ (ПОВТОР) 12+
01:45
ВАЖНЫЙ ВОПРОС (ПОВТОР) 12+
02:05
НОВОСТИ (ПОВТОР) 12+
02:25
ЖЕСТОКИЙ СТАМБУЛ 16+
04:00
В СВОЕМ КРУГУ 12+
ТВ ПРОГРАММА
+
close

Кухня народов мира

Выпуск от: 29.06.2021

Что может быть чудеснее, чем утро в Париже с чашечкой ароматного кофе и настоящим французским круассаном? Неспроста французы называют кулинарию искусством и на идеальный французский завтрак мы отправились Альбертом Хугаевым.

И если французский завтрак — это преимущественно лёгкий приём пищи, то для любителей поесть более плотно и основательно существует English breakfast. О традиционном английском завтраке 21 века нам рассказала Мария Дзестелова.

Русские супы были очень густыми и заменяли крестьянам первое и второе. Готовили окрошку с заместителем председателя национально-культурного общества «Русь» по культуре Эвелиной Сопка.

Грузинскую кухню сложно представить без ткемали, рассольных сыров, мяса, орехов, овощей и свежих трав. А мы приготовили хинкали вместе с шеф-поваром Динарой Кайтмазовой.

С поваром Михаилом Динбилянец приготовили роллы.

Одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства — молекулярная кухня. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Алан Джиоев рассказал об особенностях молекулярной кухни и продемонстрировал своё мастерство.

Выпуски
Владикавказ
13.07.2021 14:15
Между делом
Владикавказ
День семьи, любви и верности
8.07.2021 13:00
Между делом
День семьи, любви и верности
Как продлить молодость?
6.07.2021 14:15
Между делом
Как продлить молодость?
Животные
1.07.2021 14:00
Между делом
Животные
Профессии будущего
24.06.2021 13:00
Между делом
Профессии будущего
Выпускной
22.06.2021 14:15
Между делом
Выпускной
Имена
17.06.2021 13:00
Между делом
Имена
Купальный сезон
15.06.2021 14:20
Между делом
Купальный сезон
Растения
10.06.2021 14:00
Между делом
Растения
Темы
Рекомендуем
Кубок КХЛ во Владикавказе
21.02.2024
Беккуызарты Уарзетæ
21.02.2024
Поддержка начинающих фермеров
21.02.2024
Выборы 2024. Дебаты. 21 февраля
21.02.2024
Дженни Караева
20.02.2024
Рæстæджы ахджиаг фарстатæ
20.02.2024
Защита прав потребителей, открытие центров подготовки к ЕГЭ, маркировка ювелирных изделий и День орнитолога
19.02.2024
Представители театра «International»: Хетаг Дарчиев, Анастасия Гиголаева и Орнелла Бясова
19.02.2024
Буллинг не по-детски
18.02.2024
Учитель истории и обществознания школы №41 Жанна Годжиева
17.02.2024
Байматовы
17.02.2024
Бритъиати Зарифи трагеди царди. Сагкати Валерий «Мæ Ирыстон»/ «Æлхуйнæ», 1951 анз
16.02.2024
«Портал»-ы ног цард, Тадтаты Тамерланы литературон преми, «Мах дуг»-ы конкурс-преми æмæ ирон — Лос-Анджелесы
16.02.2024
Дом культуры «Комсомолец», премьеры в Доме Вахтангова, развитие в сёлах, «Движение Первых»
15.02.2024
Крыша на Владикавказской
15.02.2024
Все рекомендуемое