preloader
сейчас в эфире
11:44
СО-МНЕНИЯ 12+
Смотрите Далее
12:05
ÆНУСОН ФАРН 12+
13:00
ХАБÆРТТÆ 12+
13:15
ДЕТСКИЙ ПОДКАСТ "ПОДРОСТКИ В ЭФИРЕ" 12+
13:50
ГОМ УРОК 12+
14:10
АЛАНТÆ. ФЫДЫБÆСТÆМÆ ФÆНДАГ 12+
ТВ ПРОГРАММА
СО-МНЕНИЯ 12+
close

Кухня народов мира

Выпуск от: 29.06.2021

Что может быть чудеснее, чем утро в Париже с чашечкой ароматного кофе и настоящим французским круассаном? Неспроста французы называют кулинарию искусством и на идеальный французский завтрак мы отправились Альбертом Хугаевым.

И если французский завтрак — это преимущественно лёгкий приём пищи, то для любителей поесть более плотно и основательно существует English breakfast. О традиционном английском завтраке 21 века нам рассказала Мария Дзестелова.

Русские супы были очень густыми и заменяли крестьянам первое и второе. Готовили окрошку с заместителем председателя национально-культурного общества «Русь» по культуре Эвелиной Сопка.

Грузинскую кухню сложно представить без ткемали, рассольных сыров, мяса, орехов, овощей и свежих трав. А мы приготовили хинкали вместе с шеф-поваром Динарой Кайтмазовой.

С поваром Михаилом Динбилянец приготовили роллы.

Одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства — молекулярная кухня. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Алан Джиоев рассказал об особенностях молекулярной кухни и продемонстрировал своё мастерство.

Выпуски
Темы
Рекомендуем
«Ученик года», перевод сурдо языка, «Час земли» и лечение за рубежом
28.03.2024
О погибшем в зоне СВО бойце Аслане Дзантиеве, о Герое Советского Союза Алексее Остаеве, об учениях сотрудников Росгвардии и эксплуатации боевого оружия
28.03.2024
О капитальном ремонте, о нововведениях в сфере ЖКХ и о системе благоустройства общественных территорий
28.03.2024
Интервью с чемпионом по боксу Аланом Хугаевым
27.03.2024
Выбери жизнь
27.03.2024
Руслан Джусоев
27.03.2024
Ставд-Дурта
26.03.2024
Сабырдзинад, туризмы райрæзт æмæ «хурдзаст» сывæллæттимæ куыст
26.03.2024
Цхуырбаты Зарӕ
26.03.2024
Æмбалты Зауырбег
25.03.2024
Къуымæллæггаты Розæ
25.03.2024
Теракт в «Крокус Сити Холле»
25.03.2024
Давид Найфонов
25.03.2024
Канатовы
24.03.2024
В итоге: 24 марта
24.03.2024
Все рекомендуемое