Семейная пасека

06.07.2022 21:20

Точка отсчёта

Выпуск от 06.07.2022

Если бы когда-то выпускнику харьковского политехнического института, который не знал даже с какой стороны подойти к улью, кто-то сказал, что на пенсии он займётся пчеловодством, будущий строитель просто бы не поверил. Однако жизнь внесла свои коррективы. И для того, чтобы успешно заниматься производством мёда, ему пришлось освоить ещё две профессии: столяра и ветеринара. Всё, что необходимо для содержания пчёл, он делает своими руками.

Хозяйство Казбека Марзоева расположено в селении Кодахджин Алагирского района. Когда-то здесь был заросший диким кустарником пустырь. Но городской житель привёл его в порядок, разглядев в этом небольшом участке земли, где даже воздух пропитан чарующим ароматом цветущих лип, идеальное место для пасеки. Правда, первый опыт был неудачным. Вышедшая из берегов река смыла более 140 ульев, с такой любовью и заботой построенных начинающим пчеловодом. Тогда Казбека Дзабековича поддержал младший сын Игорь, посоветовавший не опускать руки и начать всё с нуля. С годами хобби стало основным видом деятельности, а небольшой участок увеличивался благодаря огородам, купленными у владельцев, не желающих заниматься обработкой земли.

Сегодня на пасеке Марзоевых 270 пчелиных семей. Около 200 из них производят мед, остальные — для размножения. В свои 86 лет Казбек Марзоев полон сил и энергии, поскольку обладает талантом смотреть на вещи с положительной точки зрения. Он работает по собственной инновационной технологии, которая позволяет получать максимальное количество продукта от одного пчелопакета. До недавнего времени здесь даже на бесплатной основе функционировала школа практического пчеловодства.

А сейчас Марзоевы собираются реализовать сразу несколько амбициозных планов по разведению пчёл и наращиванию объёмов производства. Эта работа им доставляет удовольствие. А их занятие приносит здоровье людям, а значит, и всей стране.

Другие выпуски
Точка отсчёта

Агродеревня

В 42 километрах к юго-западу от Владикавказа в Алагирском районе Северной Осетии в Горном Карца находится уникальная агродеревня. Это первый и пока единственный в России сельскохозяйственный кооператив в горной местности, объединяющий 8 молодых фермеров. Инициатор его создания – Таймураз Дзебисов. Полтора года назад он задумал основать здесь хозяйство и развивать в нём мясное и молочное животноводство, коневодство и пчеловодство. Предприниматель разработал бизнес-план и с помощью механизмов господдержки вместе с единомышленниками начал активно осваивать 500 гектаров земли.

Быстро набирающие вес, неприхотливые в плане корма и плодовитые английские герефорды, шотландские абердин-ангуссы, швейцарские молочные швицкие и французские белые шароле, славящиеся своей внушительной мышечной массой, быстро облюбовали горные склоны и теперь пасутся вместе. Здесь для них раздолье – чистая трава, вода с ледников, почти круглогодичный свободный выпас…

Люди уезжают из сёл по социально-экономическим причинам, а Таймураз Дзебисов, наоборот, по этим же причинам, да ещё и из идейных соображений, переехал подальше от города, поближе к земле. Он намерен вдохнуть жизнь в Горный Карца. Здесь много неосвоенных земель и есть возможность заняться полезным делом. Тем, кто захочет присоединиться, фермеры будут только рады, а тяжёлый труд всегда приводит к заслуженному успеху.

выпуск от 25.11.2020
Точка отсчёта

Сделать жизнь слаще

В детстве, когда другие ребята мечтали стать актёрами, космонавтами, принцессами, воспитателями, Марина Тавасиева говорила, что обязательно будет бизнес-леди. Надежды той маленькой девочки она оправдала. Во всяком случае, постаралась стать самодостаточной деловой женщиной. Проработав 3,5 года системным администратором в Республиканском доме-интернате для престарелых и инвалидов «Забота», имея за плечами 2 высших образования, Марина поняла, что идёт не тем путём. Ей хотелось большего – творчества, личностного роста. И тут в её жизни появился шоколад. Именно производство шоколадных изделий позволило Марине Тавасиевой совместить свой творческий потенциал с желанием приносить пользу себе и окружающим.
Она дважды выигрывала гранты Северо-Кавказского молодёжного форума «Машук». И благодаря им смогла реализовать социальные проекты «Я – шоколатье» для ребят из детских домов, многодетных и неблагополучных семей, обучая их таким образом, чтобы в дальнейшем они смогли тоже передавать свои знания. Теперь инициативная девушка мечтает выйти на новый уровень – вырасти из домашнего кондитера в известного на Северном Кавказе шоколатье, открыть собственную мастерскую и связать своё будущее с социальным предпринимательством.

выпуск от 23.09.2020
Точка отсчёта

Новый старый стиль

В Осетии сегодня не так много людей, которые хотя бы на уровне новичков, а не профессионалов, владеют ремеслом войлоковаляния, хотя когда-то оно здесь было традиционным. С 2015 года в республике его возрождает Алана Бзарова. Сначала она организовала производство эксклюзивных валяных вручную вещей под брендом «АБАТ». А спустя несколько лет, три её социальных проекта — «Возрождение традиционных ремесел Осетии», «Национальная школа войлока Осетии» и «Сохранение ремесленных традиций Осетии» — были поддержаны Президентскими грантами. На мастер-классах программы «ЭтноАлания» безработных, малоимущих, многодетных женщин и матерей-одиночек обучают не только азам войлоковаляния, но и плетению осетинских косынок, а также басонному плетению – технике, в которой изготавливаются декоративные элементы национальных костюмов. А реализация проектов помогает решить одну из основных проблем современности – способствует снижению уровня бедности в республике, позволяя людям обеспечить себя изделиями из натурального экологически чистого сырья, а также получать доход путём реализации собственной сувенирной продукции и товаров местного производства под маркой «Сделано в Осетии».

выпуск от 09.09.2020