С национальной музыкой, танцами и с соблюдением традиций. Именно так во дворце культуры Ногира прошло увлекательное и насыщенное событие — День осетинского пирога. Мероприятие уже третий раз собирает любителей традиционной кухни, мастеров и участников из разных районов.
Помимо кулинарного фестиваля, была представлена выставка в этно-стиле, где можно было увидеть кукол ручной работы от самых маленьких до ростовой куклы — посвященной великому поэту — Коста Левановичу Хетагурову. С особым интересом ребята участвовали в мастер-классе по кузнечному делу. Дети под руководством мастера — Марклена Цориева сами ковали сталь, а некоторые даже смогли забрать изделия на память, нужно было угадать что именно они куют.
Фестиваль уже стал доброй традицией, раньше он проходил в селении Октябрьском, а в этом году эстафету принял Ногир. Здесь собрались участницы из 6 районов, которые презентовали свои секреты приготовления осетинских пирогов. А именно традиционные — пирог с сыром, картофелем, мясом, листьями свеклы, а также мастерицы должны были испечь хлеб — луаси. В жюри эксперт -Валерий Абиев со своей командой специалистов.
Осетинские традиции это живое наследие древнего народа, в котором тесно переплелись уважение к семье, гостеприимство и глубинная связь с родной землей. Каждый обряд, каждая песня и танец наполнены смыслом и отражают мудрость предков, передаваемую из поколения в поколение. А осетинский пирог — это символ изобилия, единства и благополучия, который на протяжении веков связывает родных и близких за общим столом.
Мероприятие завершилось ярким концертом с выступлениями представителей осетинской эстрады и воспитанников дома культуры. Этот день стал не просто праздником осетинского пирога , но и объединением культуры, богатой истории осетинского народа и связью поколений.
