preloader
сейчас в эфире
17:33
СЕМЕЙНАЯ ДРАМА 12+
Смотрите Далее
17:45
ХЪУСЫНГÆНИНÆГТÆ 12+
17:50
ХÆДЗАРАДОН 12+
18:20
ЗАРÆДЖЫ БАЗЗАД 12+
19:00
НОВОСТИ 12+
19:30
ЗАЩИТНИКИ. ПРАЗДНИЧНЫЙ ЭФИР 12+
ТВ ПРОГРАММА
СЕМЕЙНАЯ ДРАМА 12+
close

В Северной Осетии начали собирать урожай яблок

22.08.2019 11:30

Собрать урожай нужно с площади более чем в 120 гектаров.

Голден, Гренни смит, Фуджи. В день порядка нескольких десятков тонн различных сортов яблок собирают в садах предприятия «Владка». Работа идёт полным ходом, ведь собрать урожай нужно с площади более чем в 120 гектаров.


Стройные ряды яблонь и десятки рабочих рук. В садах «Владка» начался горячий сезон сбора урожая. Главное в этом деле — аккуратность, говорят работники. К слову, все они, жители селения Црау. Каждое яблоко бережно укладывают в ведро, а после они попадают в ящики. В день удается собрать десятки тонн.

«Сборку начали около двух недель назад. Каждый день у нас работает 5 бригад. В общем, где-то 50 человек. Каждая бригада собирает около 12 тонн. Сейчас собираем сорт, называется Гала. Собираем выборочно, только красные. Остальные оставляем на дозревание», — рассказал главный агроном ООО «Владка» Марк Печеный.

Первый фруктовый сад разбили в 2017 году. Тогда яблоневые деревья высадили на 33 гектарах. Через год территорию расширили еще на 40. И в этом году площадь фруктового сада составляет уже 122 гектара. Голден, Делишес, Фуджи — сортов выращивают много. На любой, даже самый взыскательный вкус.

Сорт Гренни смит высадили по итальянской технологии. Подвязали не только ствол, но и ветки. Через 2-3 года здесь будет настоящая яблоневая стена.

Всего здесь 8 сортов яблок. Высадили их так, чтобы они созревали в разное время. Плоды требуют особого ухода. Один из важных этапов — обрезка. Она формирует дерево. Саженцы здесь посажены по особой системе «Интенсивные сады». Важно всё: и расстояние между деревьями, и между рядами. А специальные поддерживающие конструкции помогают яблоням активно расти.

«Очень важный компонент интенсивных садов — полив. У нас тут везде капельное орошение. Везде под землей все прорыто, везде подведена вода. Это не просто полив, это подкормка и витамины и стимулирующие препараты для корневой системы. Это как ребенку даются витамины для жизни, всё, что вносим через каплю», — отметил Владимир Печеный.

В этом году компания построила собственное фруктохранилище. После сбора урожай сразу попадает в него. Оно рассчитано на две с половиной тысячи тонн урожая. В специальных камерах фрукты охлаждают до 2 градусов. Хранятся они по особой европейской технологии.

«Хранится яблоко при очень низком содержании кислорода. Происходит это так: в герметичную камеру добавляют азот, кислород вытесняется. Таким образом достигается длительное хранение, без потери вкуса, твёрдости, аромата, качества», — поделился главный агроном.

Яблоки в фруктохранилище могут хранить до 9 месяцев. Благодаря этому предприятие сможет круглый год реализовывать свою продукцию. Сейчас в хранилище 10 камер. В следующем году планируют построить ещё 14, что позволит хранить уже до 5 тысяч тонн урожая.

Алина Хасцаева

Читайте также
Все новости
Темы
Рекомендуем
Готовность стадиона «Спартак»
22.02.2024
Камеры видеонаблюдения, развитие медицины в малых городах и селах, искусство и театр
22.02.2024
Кубок КХЛ во Владикавказе
21.02.2024
Беккуызарты Уарзетæ
21.02.2024
Поддержка начинающих фермеров
21.02.2024
Качественные автодороги
21.02.2024
Выборы 2024. Дебаты. 21 февраля
21.02.2024
Дженни Караева
20.02.2024
Рæстæджы ахджиаг фарстатæ
20.02.2024
Защита прав потребителей, открытие центров подготовки к ЕГЭ, маркировка ювелирных изделий и День орнитолога
19.02.2024
Представители театра «International»: Хетаг Дарчиев, Анастасия Гиголаева и Орнелла Бясова
19.02.2024
Буллинг не по-детски
18.02.2024
Учитель истории и обществознания школы №41 Жанна Годжиева
17.02.2024
Байматовы
17.02.2024
Бритъиати Зарифи трагеди царди. Сагкати Валерий «Мæ Ирыстон»/ «Æлхуйнæ», 1951 анз
16.02.2024
Все рекомендуемое