Правильный и по-настоящему вкусный крем получится только из качественных и свежих ингредиентов. А именно для этого домашнего торта подходят жирные сливки и сметана.
Начинку можно выбрать разную. Дзерасса решила испечь медовик с грецким орехом и черносливом по рецепту своей бабушки. Его вкус напоминает ей детство. Говорит, сливочный крем в этом сочетании раскрывается необыкновенно вкусно.
Уже 10 лет девушка готовит домашнюю выпечку на заказ. И в каждое изделие старается вложить частичку себя. В этом году она решила создать новогоднюю медовую елочку. Необычная подача пришлась по вкусу покупателям. Дзерасса считает ремесло кондитера больше, чем профессией. Порой, она жертвует даже сном, чтобы успеть сделать заказ вовремя. Но никогда не жалуется. Она этим живет. Каждое новое изделие — это процесс медитации.
Перед новым годом работы всегда много. Заказы начинают поступать чуть ли не за месяц. Изделия у Дзерассы действительно получаются вкусные и эстетичные. А значит вот такие красивые, наряженные зеленые красавицы ярко дополнят и украсят праздничный стол.
