Регистрацию в Роспатенте брендов «осетинские пироги», «осетинский сыр» и «осетинское пиво» обсудили на совещании в Минсельхозе

Регистрацию в Роспатенте брендов «осетинские пироги», «осетинский сыр» и «осетинское пиво» обсудили на совещании в Минсельхозе. Его провел руководитель ведомства Алан Кусраев. Недавно «Стыр Ныхас» обратился к Сергею Меняйло. Главу попросили дать указание создать товарный знак. Так решили после ряда резонансных случаев. Когда пироги продают как осетинские, а начинку делают из курицы, шпината и даже свинины. По мнению специалистов, запатентовать именно пироги не так просто. Потому что их уже пекут по всей России. Сейчас главное утвердить традиционный состав и технологию производства. У пирогов и пива — сакральное значение. Ими возносят молитвы. Сейчас есть возможность зарегистрировать отдельно уалибах, цахараджын, фыдджын и другие наименования.