Натуральный мёд, несколько видов сыра, мясо, рыба. И это далеко не вся продукция животноводства, которую можно встретить на сельскохозяйственной ярмарке. Здесь фермеры напрямую встречаются с покупателями, никаких посредников. Ну а главное отличие от магазина в том, что перепробовать здесь можно в буквальном смысле всё. Картошку и лук люди покупают мешками, а фрукты — ящиками. Фермер Аслан Тотиев распродал свои яблоки, как только разложил на витрину.
На прилавках ярмарки тыква появилась недавно. Спрос на неё большой. У бахчевой культуры богатый витаминный состав и низкая калорийность. Рита Байцаева рассказывает, жаркое лето прибавило хлопот на поле.
По словам начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Аллы Кесаевой, продукция, представленная на ярмарке, обязательно проходит сертификацию. А цены, действительно, ниже рыночных, потому что — без наценок.
Свежие, ароматные, экологически чистые: товары разлетаются буквально за несколько часов. Ярмарки проводят два раза в месяц, в выходные дни. Местные производители будут представлять свою продукцию до ноября.
