Процесс кажется простым, но только на первый взгляд. Для приготовления натурального мармелада нужно приложить немало усилий. Рассчитать граммовку, найти подходящие ингредиенты и придумать универсальный рецепт, который понравится каждому человеку. Еще сложнее повторить вкус любимого всеми лакомства без загустителей и химических добавок. Разработка студентки второго курса Дианы Кумертовой — отличная альтернатива вредным сладостям.
Рецепт нужно соблюдать строго. Это главный секрет натурального мармелада. Сначала ингредиенты тщательно перемешивают, заливают в специальные формы и на время отправляют в холодильник.
Всего два месяца — от идеи до реализации проекта. Методом проб и ошибок и, конечно, не без помощи команды Диана разработала уникальный рецепт. Такой мармелад, к слову, подойдет любому человеку. Детям, спортсменам на строгом режиме питания и даже больным сахарным диабетом.
Еще один безвредный десерт разработал студент первого курса Алексей Бураев. Его пастила без сахара и лишних добавок. И секрета на самом деле никакого нет, признается молодой человек. Преимущество лакомства — натуральные ингредиенты. Все производится строго на основе пюре из полезных фруктов.
Свои идеи студенты реализовали в СОГУ на родном факультете естественных наук и технологий. Конечно, помогали опытные преподаватели. Недавно Диана и Алексей вернулись с масштабного конкурса в Кабардино-Балкарии. Они обошли сотни участников со всего СКФО и одержали уверенную победу. Сейчас ребята активно готовятся к новому республиканскому фестивалю.
Заявки на участие в конкурсе «Фасивад» ребята уже подали. Фестиваль направлен на поддержку лучших проектных инициатив. Участвовать будет молодежь со всей республики от 18 до 35 лет. Номинации разные — спорт, добровольчество, туризм. медиа, бизнес, популяризация семейных ценностей и не только. Призовой фонд внушительный, около шести миллионов рублей.
Участвовать в конкурсе и представить свой перспективный проект может каждый. Заявки принимают до 20 февраля. Подробно ознакомиться с информацией можно на аккаунтах комитета по делам молодежи в социальных сетях.
