Карьера молодого учёного начинается ещё в вузе, и факультет биотехнологии и стандартизации ГГАУ – прекрасная площадка для саморазвития и самоутверждения. Сюда поступают те, кому интересно разбираться в биологических особенностях организмов, химических реакциях, технологическом процессе, оценивать качество продукции, анализировать внушительный объём информации. Студентов, начиная с 1 курса, привлекают к научно-исследовательской и проектной деятельности. Все лаборатории факультета оснащены современными приборами и установками. Здесь создаются и изучаются штаммы полезных микроорганизмов, выращиваются лекарственные растения, производятся по новым технологиям продукты питания.

Профессионалы этого направления востребованы на рынке труда. Некоторые выпускники факультета устраиваются в структурные подразделения стратегических партнёров Горского аграрного университета и строят успешную карьеру. Многие работают в пищевой промышленности и медицине, занимаются выведением новых разновидностей растений и животных, разрабатывают технические решения для реализации своих идей.

В 2018 году Виталий и Галина Акуловы были первыми предпринимателями, решившими наладить в Осетии производство сыродавленного масла. Пришлось проявить фантазию и деловые качества. Опыта ведения бизнеса у них не было, поэтому к своей цели они шли методом проб и ошибок.

«Начать своё дело можно с небольшим стартовым капиталом, а окупить первоначальные вложения удастся уже за полгода», — говорит Виталий Акулов.

Этот бизнес не только востребованный, но и прибыльный, если грамотно организовать поставку сырья и сбыт готовой продукции, правильно планировать бюджет и детально продумывать все этапы производства.

С каждым годом в Северной Осетии становится всё больше людей, которые начинают заниматься производством сыродавленных масел. И всё же спрос превышает предложение. Супруги Виталий и Галина Акуловы считают таких производителей не конкурентами, а, скорее, единомышленниками. Они уверены, что для каждого новичка, выбравшего этот привлекательный вид бизнеса, найдётся своё место на рынке труда, ведь покупателей, желающих приобрести полезные, натуральные, экологически чистые продукты, в республике немало.

Ведение фермерского хозяйства сегодня — одно из самых перспективных направлений предпринимательства. Ведь покупательский спрос на качественную сельхозпродукцию с каждым годом только растёт, а значит, увеличиваются шансы на создание успешного бизнеса.

В 2017 году, проанализировав республиканский рынок, Царай Дзантуев вместе с дядей и братом решили организовать производство по выращиванию грибов. Приобрели один из недействующих корпусов Владикавказской птицефабрики и по всем правилам грибной науки стали оборудовать помещение.

Шампиньоны – очень продуктивная и быстрорастущая культура, а для сырья используются дешёвые органические отходы сельского хозяйства. Такие весомые аргументы говорят в пользу прибыльности и перспективности грибного бизнеса.  Сейчас главное – увеличить производственные мощности, развиваться гораздо динамичнее потенциальных конкурентов и производить экологически чистый продукт самого высокого качества, уверены фермеры. Тогда грибы Осетии будут на столе не только у граждан республики, но и у жителей других регионов России.

Житель Алагира Сослан Чельдиев благодаря соцподдержке решил организовать необычный для Осетии, но прибыльный бизнес – начал разводить страусов.

Предприниматель прочитал о страусах всё, что нашел в интернете. Познакомился с фермерами, которые своей историей успеха вдохновили его открыть столь экзотичный вид сельскохозяйственного бизнеса, постарался избавиться от страхов и сомнений. Арендовал участок с капитальными постройками на окраине Алагира и приобрёл страусиную семью в одном из хозяйств Чеченской республики.

Теперь он планирует расширить производство, создать новые рабочие места, приобрести участок побольше, а для этого попробовать получить грант. Сослан Чельдиев на собственном примере убедился, что такой механизм поддержки, как социальный контракт действует достаточно эффективно. Позволяет человеку не просто выбраться из сложной ситуации, но и даёт возможность в дальнейшем обеспечивать семью без посторонней помощи.

Во многих отдалённых сёлах горной местности весьма затруднительно и совсем недёшево прокладывать современные линии электропередач, а вот солнечные батареи позволили бы людям беспрепятственно пользоваться благами цивилизации. Обычно такие панели состоят из фотоэлементов на основе кристаллического кремния. Они преобразуют падающий на них солнечный свет в электрический ток, но получить кремний сложно. Производство его вредное и дорогое. Наиболее перспективны в этом плане солнечные элементы на основе перовскита. Их изготовление не требует больших затрат.
Специалисты Северо-Кавказского горно-металлургического института под руководством академика, заслуженного деятеля науки Северной Осетии Евгения Козырева нашли способ, как увеличить стабильность перовскитных солнечных элементов. Они разработали механизм, который позволяет остановить процесс их деградации и увеличивает коэффициент полезного действия.
Не только такими исследованиями занимаются преподаватели и студенты кафедры электронных приборов СКГМИ. Здесь изучают технологию изготовления электроннолучевых, фотоэлектронных устройств.

Когда-то в селе Раздольном, которое находится в 15 километрах от Моздока, на всю страну гремела слава одного из лучших в Северной Осетии колхоза «Украина». Жизнь в нём кипела, работы хватало всем. Племенное животноводство, растениеводство, цеха по выпуску молочной и мясной продукции, розливу минеральной воды приносили прибыль. В постсоветский период хозяйство реформировали, а через некоторое время оно и вовсе прекратило своё существование в прежнем статусе.
Права на аренду земли, часть собственности обанкротившегося колхоза перешли к кооперативу «Нива». Новому руководителю Хасану Ашракаеву непросто было завоёвывать доверие коллектива, но он справился. Разработал бизнес-план по возрождению хозяйства и развитию родного села Раздольного. Здесь не боятся экспериментов, но развиваться мешают различные проблемы. Самая большая из них – нехватка свободных средств. Содержать крупный рогатый скот – дело затратное. В стране это увидели. Государство стало выдавать субсидии и кредиты, поддерживать грантами успешные проекты. Такую помощь, чтобы расширить производство, ждут и в кооперативе. Будут производить сыр, сметану, йогурт, кефир. Думают о потребителях – у них появится возможность покупать качественные продукты питания.

Сегодня молодёжь стала активно интересоваться традицией, культурой, историей своего народа. Появляется всё больше желающих освоить декоративно-прикладное искусство Осетии. Даже те, кто создаёт одежду в таком модном направлении, как этностиль, заимствуют идеи из прошлого, хотя и воплощают их в современном образе. Мастерицы осуществляют связь между поколениями не только в мыслях, но и материальных ценностях. Осваивают золотное шитьё, учатся басонному плетению, изготавливают шёлковые осетинские платки.

По крупицам собирая знания, накопленные предыдущими поколениями, сегодняшние мастерицы возрождают забытые ремёсла Осетии. Так же, как и сотни лет назад, плетут шёлковую сеть, восстанавливая связь поколений, ощущая свою причастность к сохранению древнего искусства.

По мнению доктора филологических наук Дианы Сокаевой, каждый сюжет осетинской волшебной сказки достоин отдельного глубокого исследования.

Лабораторные крысы линии Вистар адаптированы под условия хронических и острых экспериментов. Они живут не более 2 лет, хорошо переносят содержание в неволе, неагрессивны, обладают небольшим весом. Это позволяет их использовать во многих экспериментах на кафедрах биохимии, фармакологии, нормальной физиологии Северо-Осетинской медицинской академии. С их помощью изучаются проблемы развития диабета, онкологических заболеваний, выявляются изменения в организме при действии тяжёлых металлов.

Природа — лучший художник, она создаёт потрясающие по своей красоте шедевры. И ценятся её творения в зависимости от яркости красок, изящества и богатства рисунка.