В Северной Осетии производство продуктов питания, достаточного для собственного потребления, составляет порядка 10 процентов. Об этом на аппаратном совещании сообщил министр экономического развития Заур Кучиев. Тем не менее, по данным Федеральной таможенной службы, за 2021 год из Северной Осетии экспортировано продукции агропромышленного комплекса на сумму 71 млн долларов США.
За 2021 год в Северной Осетии было произведено около пяти тысяч тонн молока. И уровень производства растёт – это видно даже по показателям на текущий момент. Введённые санкции проверяют бизнес на прочность и становятся серьёзным стимулом к развитию. О нюансах производства молочных продуктов поговорили с директором ООО «Молпродукт» Аланом Абаевым.
