Полный цикл производства мяса птицы – «от яйца до продукта на полке». Такую задачу поставил перед собой Герман Бугулов.
Он — птицевод начинающий, но амбициозный. До приобретения земли бывшего совхоза Герман Бугулов никогда не занимался фермерским делом. После службы в армии работал шеф-поваром. А потом открыл собственный ресторан. На доход не жаловался. Но работа не приносила удовольствия. Решил переехать из города в село, на землю предков, и построить бизнес. Сначала занялся животноводством, а вот затею с разведением птиц некоторые друзья и знакомые воспринимали как прихоть и отговаривали предпринимателя от этой идеи. Но Герман Бугулов не привык сдаваться. Увлёкся не на шутку.
На территории бывшего совхоза он разводит уток, гусей, кур, но основной акцент делает на выращивании индеек. В будущем году хозяйство рассчитывает получить необходимую поддержку по программе «Агростартап» или субсидию для семейного предприятия. На эти средства можно будет приобрести инкубаторы, кормоцеха и технологические линии для мясопереработки. И если сегодня на предприятии трудится 8 человек, то при условии расширения производства количество рабочих мест увеличится до 50.
