Когда-то в селе Раздольном, которое находится в 15 километрах от Моздока, на всю страну гремела слава одного из лучших в Северной Осетии колхоза «Украина». Жизнь в нём кипела, работы хватало всем. Племенное животноводство, растениеводство, цеха по выпуску молочной и мясной продукции, розливу минеральной воды приносили прибыль. В постсоветский период хозяйство реформировали, а через некоторое время оно и вовсе прекратило своё существование в прежнем статусе.
Права на аренду земли, часть собственности обанкротившегося колхоза перешли к кооперативу «Нива». Новому руководителю Хасану Ашракаеву непросто было завоёвывать доверие коллектива, но он справился. Разработал бизнес-план по возрождению хозяйства и развитию родного села Раздольного. Здесь не боятся экспериментов, но развиваться мешают различные проблемы. Самая большая из них – нехватка свободных средств. Содержать крупный рогатый скот – дело затратное. В стране это увидели. Государство стало выдавать субсидии и кредиты, поддерживать грантами успешные проекты. Такую помощь, чтобы расширить производство, ждут и в кооперативе. Будут производить сыр, сметану, йогурт, кефир. Думают о потребителях – у них появится возможность покупать качественные продукты питания.
