Фруктохранилище на 2,5 тыс. тонн открылось в селе Црау Алагирского района Северной Осетии. Проект реализует предприятие ООО «Владка» в рамках программы «Развитие Северо-Кавказского федерального округа».
Для хранения яблок используется современная итальянская технология, не имеющая аналогов в России, которая позволяет успешно хранить плоды до 10-11 месяцев без потери качества. При этом не используются химикаты. Подробнее о проекте и перспективах развития садоводства в Северной Осетии поговорим с генеральным директором компании «Предгорный сад» Владимиром Печеным.
