Почти 40% белков и столько же протеина. Кроме того, жиры, углеводы и минеральные элементы. Один из самых популярных, и позднесозреваемых сортов сои. Он устойчив к морозам, растрескиванию и осыпанию. Стебли растения высокие, а количество бобов на нём порядка 20-25. Сейчас сорт говернор полностью созрел.
На 25 гектарах земли выращивают несколько видов сортов разных групп спелости. Ментор, говернор, изидор, визитор. Уже убрали почти 50% урожая. На поле работают сразу две единицы техники барабанно-клавишного типа, которые намолачивают бобы.
А после, урожай транспортируют на завод для дальнейшей обработки. И несмотря на то, что погодные условия были не самые хорошие, урожайность в этом году впечатляет. Больше двух с половиной тонн с гектара. И это при том, что соя была посеяна в пределах 80 кг на гектар.
Максим Бондарев занимается выращиванием этой культуры больше 20 лет. Ещё в 2016-ом работал на товарных посевах. О сое агроном знает всё. Как защитить растения от болезней и не дать им заболеть. Как правильно обрабатывать, удобрять и беречь от полегания и растрескивания плодов до сбора. Почву и климатические особенности тоже давно изучил. Семена закупают только элитные, высших сортов.
Через пару дней весь урожай соберут. А уже в следующем году планируют увеличить посевную площадь и расширить линейку выращиваемых сельхозкультур.
Дзерасса Калоева
