Горский государственный аграрный университет отмечает в этом году вековой юбилей. Телеканал «Осетия-Ирыстон» подготовил серию сюжетов к празднованию этой даты. На этот раз речь пойдет об одном из самых молодых факультетов — биотехнологии и стандартизации. Одно из главных достижений студентов — это производство экологически чистых продуктов.
Настоящая и экологически чистая сметана именно такая: густая настолько, что может удержать ложку. Такой эко-продукт разработали на факультете биотехнологий горского государственного аграрного университета. И не только этот. Во всех разработках и исследованиях главный акцент — на максимальной пользе для организма человека.
«Исследуем возможность производства продуктов иммуносодержащих, с биологически активными веществами, поиск молочнокислых штаммов, штаммов дрожжей, которые в дальнейшем можно использовать на производстве», — отметил декан факультета биотехнологии и стандартизации ГГАУ Алан Хозиев.
Несмотря на то, что факультет биотехнологий и стандартизации самый молодой — ему всего 20 лет — за плечами уже около 30 уникальных патентов. Некоторые из них готовятся к реализации.
Такая практическая работа основана на сильных теоретических знаниях. Студенты этого факультета работают по специальности уже с первых курсов. Научная работа здесь — неотъемлемая часть развития. На факультете заверяют, научные разработки в республике не стоят на месте.
«Я сейчас вижу большой интерес со стороны правительства, которое делает большой упор на развитие науки, поддержки детей, причем это со школьного возраста. Я недавно принимала участие в Колмогороских чтениях и была поражена какое большое количество деток занимаются наукой», — поделилась аспирант Юлия Соловьева.
Сейчас все исследования и разработки факультет осуществляет за счет средств университета, но этого мало, признаются ученые. Для реализации проектов нужны немалые средства. Ну а пока приходиться справляться своими силами. Останавливать научную работу не планируют, несмотря на финансовые трудности. Главная задача — растить поколение профессиональных ученых, которые горят своим делом.
Несмотря на юный возраст, факультет развивается стремительно. Разрабатывает уникальную и экологически чистую продукцию. И уже сейчас обеспечивает не только республику, но и страну, профессиональными кадрами. Здесь уверены, будущее за наукой.
