Студенты торгово-экономического техникума получили ценные навыки, узнали тонкости и секреты кондитерского дела. Во Владикавказ приехала ассоциации шеф-поваров России. Уровень подготовки ребят впечатлил даже столичных профессионалов. А блюда, которые представили на мастер-классе могут украсить собой меню любого ресторана.
Бисквитные водопады, шоколадные горы, парки из фруктов. В торгово-экономическом техникуме настоящий гастропраздник. Начинающие повара внимательно следят за каждым движением кондитерского шприца у профессионалов. Для них это большая возможность проявить свой кулинарный и творческий потенциал.
Обучать студентов приехала ассоциация команды шеф-поваров России. По их статистике профессия перестаёт быть актуальной среди молодежи. Важно, заинтересовать студентов и показать — возможности кондитеров безграничны, особенно в творчестве, говорят специалисты.
Уровень подготовки студентов-кондитеров удивил даже столичных поваров. Для ребят — это первый подобный опыт, но уже с легкостью могут изобразить достопримечательности родного региона на тарелке. В будущем, надеются, что это станет самым популярным блюдом в ресторанах.
