Осетинский, Джулия, Фарн, Деон, Фиагдонский — Заурбек Царикаев невооруженным взглядом может отличить каждый из этих сортов картофеля даже в пробирке. Работает с гибридами овоща молодой ученый уже несколько лет. Его главная задача сделать так, чтобы растения росли быстрее и качественнее. А в этом помогают питательные среды, которые активно разрабатывает специалист. Причем для каждого сорта она своя, уникальная. А недавно работу Заурбека оценили на высоком уровне. Ученый стал обладателем почетной награды — премии Главы региона.
Создания нового гибрида картофеля очень долгий и кропотливый процесс. В Горском аграрном университете разработкой занимаются давно. Именно в этой лаборатории проверяют насколько сорт картофеля качественный. Следят за тем, чтобы не было бактерий и вирусов.
И только после долгой работы в лаборатории растение отправляют выращивать в теплицу. И благодаря такому контролю картофель вырастет не только свежим, натуральным, но и количество плодов станет в несколько раз больше, рассказывает ученый. Спросом гибриды уже пользуются у ведущих компаний. Их покупают и продолжают выращивать в высокогорных условиях.
В планах у молодого ученого заняться еще и ягодными культурами. Разрабатывать разные сорта для клубники, голубики, малины. Учитывая, что все необходимое для этого в университете есть.
