preloader
сейчас в эфире
07:00
УТРО. НОВОСТИ 12+
Смотрите Далее
07:05
МУЛЬТФИЛЬМЫ 0+
08:00
УТРО. НОВОСТИ 12+
08:05
ЦАРАЗОНТÆ 12+
08:20
ИМЕНА 12+
09:00
УТРО. НОВОСТИ 12+
ТВ ПРОГРАММА
УТРО. НОВОСТИ 12+
close

20 октября, Международный день повара

Выпуск от: 20.10.2020

Международный день повара отмечают не только кулинарные гуру, но и студенты, выпускники профильных учебных заведений. В этот день устраиваются конкурсы поварского мастерства, различные выставки. О правилах хорошего тона за столом рассказала Лариса Ревазова.

В мире существует около 600 видов макаронных изделий. Большая часть изобретена в Италии. Одни источники утверждают, что пасту в Италию привёз венецианец Марко Поло, другие, что её родоначальником стала сушёная лапша, привезённая арабами на Сицилию во время вторжения в Европу. Секрет приготовления итальянской пасты раскрыла Ангелина Бурнацева.

Как и многие другие лакомства — мусс — это французское изобретение. В переводе с французского языка «мусс» — это пена. Ещё в 1894 году французские повара начали взбивать рыбные и овощные закуски, закрепляя их желатином. Именно такие блюда и называли муссовыми. О технологии изготовления «местных» муссовых десертов рассказала кондитер Валерия Хосоева.

Выпуски
Владикавказ
13.07.2021 14:15
Между делом
Владикавказ
День семьи, любви и верности
8.07.2021 13:00
Между делом
День семьи, любви и верности
Как продлить молодость?
6.07.2021 14:15
Между делом
Как продлить молодость?
Животные
1.07.2021 14:00
Между делом
Животные
Кухня народов мира
29.06.2021 14:00
Между делом
Кухня народов мира
Профессии будущего
24.06.2021 13:00
Между делом
Профессии будущего
Выпускной
22.06.2021 14:15
Между делом
Выпускной
Имена
17.06.2021 13:00
Между делом
Имена
Купальный сезон
15.06.2021 14:20
Между делом
Купальный сезон
Благоустройство своего города. ЦУР
Темы
Рекомендуем
В итоге: 17 марта
17.03.2024
Руслан Тагиев
17.03.2024
Виктор Бабочиев
17.03.2024
Избыточный вес
17.03.2024
Гепатит
17.03.2024
Алика Стеблянская и Георгий Цховребов
15.03.2024
Æлхуйнæ. 1993 анз
15.03.2024
Уататы Бибойы райгуырæн бон, Комбæттæн æмæ скъолайы хæринаггæнæджы æрхъуыды
15.03.2024
Чемпион России по футболу Бахва Тедеев
14.03.2024
МИРоощущение: 14 марта
14.03.2024
Защита прав потребителей, иностранные участники ВФМ и творчество Бориса Галати
14.03.2024
Директор академии футбола Роберт Битаров
13.03.2024
Альбина Плаева
13.03.2024
Выборы 2024. Дебаты. 13 марта
13.03.2024
Химилонты Раисӕ
12.03.2024
Все рекомендуемое