Меню горячего питания в школах теперь двадцатидневное. ГОСТ продуктов предусмотренный для развития детского организма тот же. Просто перечень блюд стал шире. А вот качество и разнообразие под контролем взрослых. С 4 сентября до 15 числа можно обращаться на «горячую линию» Роспотребнадзора. Её специально открыли для того, чтобы каждый родитель мог дать оценку рациону питания в учебных заведениях.
Звенит школьный звонок. Это значит пора подкрепиться. Дети с радостью заходят в столовую. А на кухне уже во всю кипит работа. Повара быстро накрывают столы. Каждый ребенок должен получить еду в горячем виде.
У всех поваров своя задача. Но цель одна — вкусно, а главное сытно накормить детей. И со своей миссией справляются. Это подтверждают довольные лица ребят. Угодить всем не так-то просто. У каждого ребенка свои предпочтения.
Сбалансированное меню утверждено на 20 дней. Горячими завтраками в 17 школе обеспечивают ребят с 1 по 4 класс. Всего их 246. А для детей с ОВЗ и ребят из многодетных семей — бесплатные обеды. Учитывают все пожелания учеников и родителей. Все для того, чтобы питание было полноценным и разнообразным.
Столовая как целая страница детства. В новое меню включили пельмени, кусковое мясо, гуляш из говядины. Изменились и обеды. Появился итальянский суп и омлет, плов из филе индейки. Все продукты в школы поставляет Владикавказский комбинат питания. Именно они разрабатывают весь рацион. Многие блюда вовсе убрали. Особое внимание уделяют балансу белков, жиров и углеводов. Зачастую, дети отказываются есть рыбу, которая так необходима растущему организму. Специалисты и здесь нашли решение.
Особое внимание сотрудники уделяют соблюдению санитарных норм. Регулярно проверяют сырье. Все по инструкции. Каждую смену уборка и обработка поверхностей. За приготовлением, хранением и доставкой еды следят строго. Роспотребнадзор открыл «горячую линию» по вопросам школьного питания.
Специалисты дадут рекомендации по наполнению меню, о соблюдении принципов правильного питания, расскажут о действующих санитарных нормах. По номеру можно сообщить и о нарушениях качества продуктов в столовых.
