Национальный чемпионат «Абилимпикс» ежегодно объединяет тысячи перспективных и талантливых молодых людей с ограниченными возможностями здоровья по всему миру. Своё мастерство ребята демонстрируют в дизайне, спорте, готовке и десятке других компетенций. Цель чемпионата — повысить престиж рабочих профессий, развить профессиональное образование и помочь с трудоустройством людям с ОВЗ. В 2022 году студентка Северо-Осетинского государственного торгово-экономического техникума стала первой чемпионкой из нашей республики.
10% везения, остальное — техника, когда видишь пропорции, уже вот так — на глаз. Студентка торгового техникума Дана Тотрова в 2022 году — победитель национального чемпионата «Абилимпикс». Среди десятков участников именно её осетинские пироги оказались самыми вкусными.
Нюансы, на которые горянки в привычной готовке особо не обращают внимания, на конкурсе — причины срезать баллы. Только в перчатках и с хорошим настроем можно приступать к работе, рассказывает Дана. Об этом она знает всё. Девушка с детства у плиты и делится, сама суть — из целого набора разных продуктов сделать единое блюдо — нравится ей больше всего.
«Абилимпикс» — это конкурс, если не безграничных, то как минимум больших возможностей. Помимо того, что участники в нём что-то доказывают себе и миру, могут ещё и найти потенциального работодателя. И понятно почему с каждым годом желающих победить становится только больше. В 2022 году из почти 2-х тысяч ребят самыми лучшими в профессии оказались 190. Чтобы стать одной из них Дана месяцами готовилась к соревнованиям.
Победить и не расслабляться, а дальше покорять новые площадки. Приготовить то, что не пробовала или в чем была не уверена — сейчас главная цель девушки. Уже сейчас она присматривает новые компетенции «Абилимпикса» и вероятно в 2023 году будет в рядах кондитеров.
