Правительство компенсирует хлебопёкам часть затрат, связанных с производством продукции. Правила утвердил председатель правительства Михаил Мишустин.
Меры поддержки позволят уменьшить себестоимость и отпускные цены муки, а основным региональным хлебопекарным предприятиям региона — повысить выпуск продукции, скорректировать цены. Размер компенсации составит 2 тыс. рублей за тонну хлеба с коротким сроком хранения. Для небольших пекарен, которые производят около 15 тонн хлеба в сутки, сумма поддержки составит около 1 млн рублей за месяц работы. Для крупных — более 3,5 млн рублей. При этом предприятие, получившее компенсацию, должно зафиксировать цены на свою продукцию.