Не покупать продукт у поставщиков, а создавать свой, за качество которого точно можно ручаться. Такая мысль не покидала героя нашего сюжета много лет и вот идея создать свою птицеферму воплотилась в реальность. Герман Бугулов выкупил бывший совхоз «Нарт» и начал строить дело своей мечты. Сейчас на его ферме утки, гуси, индейки и куры. Корм для них делают сами, чтобы птицы питались натуральными продуктами. А в будущем хотят открыть собственный колбасный цех и фирменный магазин.
На расстоянии даже 100 метров Герман Бугулов с легкостью определит где утка, а где гусь, где цыплёнок курицы, а где индейки. За год уже выучил все повадки и любимые места в хозяйстве. Рассказывает, приходит сюда-отдохнуть. Может часами наблюдать за любимыми птицами. Так, большая мечта превратилась в преуспевающее дело. Он выкупил бывший совхоз «Нарт». Начал с индейки. И сейчас делает большой упор именно на них.
Разводить птиц не только интересно, но и очень непросто. Например, индюки часто болеют из-за сырого климата. В хозяйстве специально наняли ветеринара, чтобы вовремя лечить. Изучили весь необходимый, а главное здоровый рацион питания. В корме целых 16 полезных компонентов. Приобрели аппарат для гранулирования. В день в пищу они употребляют около 400 кг зерна.
А это, в буквальном смысле, сердце хозяйства- инкубаторы. Есть домашние и промышленные. В первые закладывают 110 яиц, во вторые 900. Потери небольшие. Залог успеха-кропотливый труд. Цыплята появляются чуть меньше, чем через месяц. Все это время за инкубатором внимательно следят. Настраивают внутренний климат — температуру, вентиляцию и влажность. А еще яйца необходимо переворачивать несколько раз в день. Герман Бугулов для птиц создает все условия.
В планах у кооператива, конечно, расширить производство мяса индейки, курицы, гуся, утки. Спрос есть и на живую птицу и яйца. Домашние, по словам предпринимателя сильно отличаются по вкусу, запаху, цвету, калорийности и полезным свойствам от фабричных.
Герман Бугулов не только успешный предприниматель, но и примерный семьянин. У него 11 внуков, которые с малых лет уже помогают в хозяйстве. Он любит рассказывать о своем деле. Сейчас планирует даже приглашать городские детские сады на экскурсии. Уверен, каждый сможет внести свой вклад в развитие сельского хозяйства Северной Осетии.
