Как полюбить процесс приготовления пищи и сделать его увлекательным рассказала Нонна Калоева.
Технолог контролирует процесс приготовления продуктов питания на производстве, от заказа сырья до упаковки и отправки на склад. Он должен всегда следить за качеством и безопасностью товаров. В гостях в студии Людмила Чельдиева, технолог пищевого производства.
Ещё недавно считалось, что открывать собственное производство в России невыгодно. Сегодня картина меняется. Все больше начинающих предпринимателей открывают свое дело и добиваются успеха. В гостях предприниматель Фатима Хутяева.
О тонкостях кулинарного мастерства и специфике обучения рассказала преподаватель по кулинарии Земфира Бороева.
