preloader
сейчас в эфире
07:12
МУЛЬТФИЛЬМЫ 0+
Смотрите Далее
08:00
УТРО. НОВОСТИ 10+
08:05
ИМЕНА 12+
09:00
УТРО. НОВОСТИ 12+
09:05
ЗÆГЪ ÆЙ 11+
10:00
НОВОСТИ 12+
ТВ ПРОГРАММА
МУЛЬТФИЛЬМЫ 0+
close

Кухня народов мира

Выпуск от: 29.06.2021

Что может быть чудеснее, чем утро в Париже с чашечкой ароматного кофе и настоящим французским круассаном? Неспроста французы называют кулинарию искусством и на идеальный французский завтрак мы отправились Альбертом Хугаевым.

И если французский завтрак — это преимущественно лёгкий приём пищи, то для любителей поесть более плотно и основательно существует English breakfast. О традиционном английском завтраке 21 века нам рассказала Мария Дзестелова.

Русские супы были очень густыми и заменяли крестьянам первое и второе. Готовили окрошку с заместителем председателя национально-культурного общества «Русь» по культуре Эвелиной Сопка.

Грузинскую кухню сложно представить без ткемали, рассольных сыров, мяса, орехов, овощей и свежих трав. А мы приготовили хинкали вместе с шеф-поваром Динарой Кайтмазовой.

С поваром Михаилом Динбилянец приготовили роллы.

Одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства — молекулярная кухня. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Алан Джиоев рассказал об особенностях молекулярной кухни и продемонстрировал своё мастерство.

Выпуски
Темы
Рекомендуем
МИРоощущение: 18 апреля
18.04.2024
Мурат Джусоев, индустрия компьютерных игр, «Большая шахматная Россия», «Мягкое золото России», меры безопасности в период клещей
18.04.2024
Как оснастить Цех по производству мебели высококлассным оборудованием в кризисные времена?
18.04.2024
Туаты Дзифирӕ
18.04.2024
Студенческая мода
18.04.2024
Хаджимурат Бестаев о переезде в Америку, о UFC и бое в «Dana White’s Contender»
17.04.2024
Роберт Кисиев
17.04.2024
Работа общественного транспорта
17.04.2024
Хъæлæсы æппæтдунеон бон, социалон бадзырдтæ, театралон фестиваль, нотæты æмбырдгонд
17.04.2024
Конфликт между Ираном и Израилем, домашнее насилие, фестиваль ко Дню Космонавтики
15.04.2024
Ахуд ӕмӕ фылдӕр фӕцӕрай
14.04.2024
В итоге: 14 апреля
14.04.2024
Спорт
14.04.2024
Токсичное окружение
14.04.2024
Какие мутации ведут к наследственным заболеваниям?
14.04.2024
Все рекомендуемое