Во Владикавказе прошла вторая региональная конференция «Аквакультура Северного Кавказа». Среди участников — представители власти, науки и бизнеса. В центре внимания — импортозамещение: собственное производство кормов и создание селекционных центров. Особое внимание эксперты уделили новым стандартам кормления и профилактике заболеваний в рыбоводстве. Участники, включая специалистов группы компаний «МЕЛКОМ» и ВНИРО, обсудили технологическое сопровождение ферм, методы очистки сточных вод и вопросы экологии — в частности, утилизацию отходов и сохранение чистоты водоемов.
Северная Осетия — один из российских лидеров по выращиванию форели, но природный потенциал региона позволяет кратно нарастить объемы. Развитие этой отрасли напрямую способствует реализации нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
